Sue Bartlett es una culinaria de segunda carrera. Se graduó Suma Cum Laude en 2006 en la primera promoción del campus de Johnson & Universidad de Gales. Sue trabajó en la cocina de catering en Kiawah Island durante su cooperativa universitaria, lo que le permitió apreciar la organización y la planificación anticipada. Desde su graduación, ha tenido múltiples oportunidades culinarias. Sue ha trabajado como chef privada para una empresa de gestión financiera, chef personal para un jugador de baloncesto profesional, proveedora de catering para eventos pequeños, chef instructora en The Young Chef's Academy y ha impartido clases de cocina individuales y grupales en su casa. Durante los últimos seis años, Sue y su esposo, Tom, han operado The Cedars Davidson Bed & Desayuno en Davidson, Carolina del Norte. Fue su amor por compartir conocimientos y trabajar junto a cocineros novatos a medida que se dan cuenta de su potencial en la cocina lo que animó a Sue a ser parte del equipo The Flyin' Lion.